Najlepiej smakuje w upalne dni, koniecznie należy podawać mocno schłodzoną.

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki na 4 porcje:

  • 3-4 garści różnych rodzajów sałat (roszponka, lodowa, szpinak)
  • 2 duże ogórki, pokrojone w paski, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw *

Sos:

  • 4 łyżki soku z cytryny lub limonki
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 chili, posiekane
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • garść liści kolendry, posiekanych
  • garść liści mięty, posiekanych

Przygotowanie:

  1. Składniki sosu mieszamy dokładnie ze sobą.
  2. W misce mieszamy pokrojony ogórek oraz sałatę. Całość polewamy sosem.
  3. Wstawiamy do lodówki na min. 30 min. Podajemy schłodzone.

* Ogórki należy obrać ze skórki, zostawiając wąskie paski skórki, następnie „pokroić” w paski za pomocą obieraczki. Ważne, gniazd nasiennych nie obieramy i nie używamy w tej sałatce.

Tajska sałatka z ogórkiem

 

Posted by:Facet z przepisem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s