Na straganach pojawił się bób, już nie tak drogi jak jeszcze dwa tygodnie temu (wówczas zdarzyło mi się widzieć „okazje” za 40 zł). Ceny spadły, można gotować!

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 4 porcje:

  • 1 kg bobu
  • 4-6 ząbków czosnku, posiekanych (zależy od waszej odporności na czosnek)
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 ostra papryczka chili, bez nasion, posiekana
  • olej kokosowy do smażenia (2-3 łyżki)
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Bób gotować w wodzie, około 3-4 minuty. Wyciągnąć, przelać zimną wodą i obrać.
  2. W międzyczasie na patelni rozgrzać olej, dusić cebulę ok. 5 minut, dodać czosnek i chili, poddusić przez kolejne 2 minuty. Zdjąć z ognia, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z ugotowanym bobem. Gotowe!
Posted by:Facet z przepisem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s