Klasyka kuchni koreańskiej.

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki dla 4 osób:

• 300-350 g wołowego mięsa (polędwica lub stek)
• 1 marchewka pokrojona w plasterki
• 1 średnia cebula pokrojona w piórka
• 1 czerwona papryka pokrojona w paski
• oliwa do smażenia

Sos:

• pół szklanki wody
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego
• 4 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka mąki rozmieszana w 2 łyżkach wody
• szczypta soli

Dip:

• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka wody
• 1 łyżeczka octu ryzowego
• pieprz
• szczypta płatków chili

Przygotowanie:

1. Wołowinę pokroić w kawałki 3-4 cm.
2. W woku rozgrzać oliwę, wrzucić mięso a następnie dodać warzywa.
3. Gdy warzywa będą lekko chrupiące, dodać do woka wszystkie składniki sosu. W razie potrzeby doprawić, aby uzyskać pożądany smak.
4. Zdjąć z kuchenki, podawać z dipem.