Danie z niczego ;)

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki na 4 porcje:

• 1 brokuł, pokrojony w różyczki
• 200 g makaronu noodels
• 1-2 łyżki oleju sezamowego
• 1 cebula dymka, pokrojona
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• 3 łyżki sosu rybnego
• 1/2 łyżki miodu
• 1 papryczka chili, posiekana
• szczypta nasion sezamu
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić na bok.
2. Na patelni lub w woku rozgrzać olej i smażyć stir – fry brokuła, około 5 minut, aż będzie chrupiący.
3. Do woka dodać dymkę, czosnek, imbir i chili. Smażyć 30 sekund. Następnie dodać sos rybny i miód, smażyć minutę mieszając energicznie.
4. Do woka dodajemy odcedzony makaron, smażymy kolejną minutę, zdejmujemy z ognia i natychmiast podajemy, całość można posypać sezamem.