Pyszna i niebanalna przekąska dla dwojga.
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 2 porcje:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 jajka przepiórcze
- 1 łyżka soku z cytryny
- oregano
- sól, pieprz
Do podania sos tysiąca wysp (wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać ze sobą):
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka ketchupu Kotlin
- pół łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki posiekanych ogórków konserwowych
- 1 łyżka posiekanej cebuli
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i skropić sokiem z cytryny. Do miejsca po pestce wbić jajka, posypać z wierzchu oregano.
- Nastawić piekarnik na 190 stopni, piec awokado przez 15 minut, aż zetnie się białko. Wyjąć i doprawić solą i pieprzem.
- Podawać z sosem tysiąca wysp.
#kotlin #iloveketchup #smaknr1 #BEZograniczen
Facet 