Egzotyczne danie w swojskim wydaniu. Bok choy coraz częściej można kupić w polskich marketach, grzyby shimeji także są coraz łatwiej dostępne. Ich kremowy, maślany smak będzie Was prześladował.

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na 2-4 porcje:

  • 250 g makaronu noodles
  • 1 kapusta bok choy pokrojona na połówki
  • 200 g piersi w kurczaka, pokrojonej w drobna kostkę
  • 150 g grzybów shimeji (lub pieczarek – opcjonalnie)
  • 4 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryczka chili, posiekana (można dodać od 1 do 5 papryczek, zależy jak bardzo lubimy ostre dania)
  • szczypta przyprawy pięciu smaków
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • sezam do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Zagotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i odstawić na bok.
  2. W miseczce połączyć i dokładnie wymieszać sos sojowy, miód, czosnek, przyprawę pięć smaków, chili i pieprz. Odstawić na bok.
  3. Umyć grzyby, odciąć końcówki, wymieszać dobrze z przygotowanym wyżej sosem.
  4. Na patelni lub w woku, rozgrzać mocno olej – dodać kuraczka i smażyć 3-4 minuty. Wyjąć z patelni usmażone kawałki kurczaka. Na patelnie dać grzyby i kapustę, smażyć 3-4 minuty aż będą miękkie.
  5. Do patelni z powrotem dodać kurczaka i ugotowany makaron, podsmażać 1,5 minuty.
  6. Zdjąć z ognia i natychmiast podawać.

IMG_8781-Edit

Posted by:Facet z przepisem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s