Tajska sałatka z ogórkiem i orzechami

To jest idealny przepis w sam raz na nadchodzące ciepłe dni.

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki na 4 porcje:

• 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
• 2 duże ogórki, pokrojone w kostkę
• garść liści kolendry, posiekanych
• garść prażonych na patelni orzechów nerkowca
• szczypta soli

Sos:

• 4 łyżki soku z cytryny
• 1-2 łyżki oliwy
• 1 łyżka sosu rybnego
• 2 łyżeczki cukru
• 1 ząbek czosnku, posiekany

Przygotowanie:

1. Składniki sosu mieszamy dokładnie ze sobą.
2. W misce mieszamy cebule, ogórek, kolendrę, orzechy nerkowca i sól. Całość polewamy sosem, i gotowe!