Och jakie to jest smaczne i wiosenne! Dziś nic już do szczęści nie potrzebuję :)
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki na 4 porcje:
- 100 g ugotowanej kaszy jaglanej
- garść pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona lub biała cebula, posiekana
- słoiczek zielonych oliwek, odsączonych
- 150 g sera feta, pokrojonego w kostkę
Sos:
- 4 łyżki czerwonego octu winnego
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1-2 ząbki czosnku, utarte w moździerzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Składniki sosu mieszam ze sobą, odstawiam na bok.
- Składniki sałatki łączę ze sobą w dużej misce, dokładnie mieszając. Dodaję sos, mieszam i podaję.
