Och jakie to jest smaczne i wiosenne! Dziś nic już do szczęści nie potrzebuję :)

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki na 4 porcje:

• 100 g ugotowanej kaszy jaglanej
• garść pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 czerwona lub biała cebula, posiekana
• słoiczek zielonych oliwek, odsączonych
• 150 g sera feta, pokrojonego w kostkę

Sos:

• 4 łyżki czerwonego octu winnego
• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka musztardy
• 1-2 ząbki czosnku, utarte w moździerzu
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Składniki sosu mieszam ze sobą, odstawiam na bok.
2. Składniki sałatki łączę ze sobą w dużej misce, dokładnie mieszając. Dodaję sos, mieszam i podaję.