Prosta i smaczna sałatka z bardzo dobrym syryjsko-libańskim sosem.
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 4 porcje:
- 200 g ugotowanego brązowego ryżu
- 8-10 pokrojonych w połówkę pomidorów
- 2 ogórki pokrojone w kostkę
- pęczek rzodkiewki
- 2 cebule dymki, posiekane
- natka pietruszki, posiekana
- garść posiekanych liści mięty
Sos:
- sok z jednej limonki (cytryny)
- 2 ząbki czosnku, utarte w moździerzu
- 4 łyżki oliwy
- jedna łyżeczka przyprawy zatar
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Składniki sosu mieszam ze sobą, odstawiam na bok.
- Składniki sałatki łączę ze sobą w dużej misce, dokładnie mieszając. Dodaję sos, mieszam i podaję.
Facet 