Proste, szczególnie dla fanów surówek z czerwonej kapusty.
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki na 4 porcje:
- 200 g ugotowanego zgodnie z przepisem na opakowaniu makaronu vermicelli
- 1/4 małej główki czerwonej kapusty, posiekanej na tarce lub drobno pokrojonej
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona lub biała cebula, posiekana
- garść liści kolendry
- garść orzechów ziemnych, niesolonych. Uprażonych na patelni i posiekanych
Sos:
- 4 łyżki jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka oleju z nasion sezamu
- 1 łyżka oliwy
- 1-2 ząbki czosnku, utarte w moździerzu
- 1 łyżka pasty chili
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Składniki sosu mieszam ze sobą, odstawiam na bok.
- Składniki sałatki łączę ze sobą w dużej misce, dokładnie mieszając. Dodaję sos, mieszam i podaję.
Facet 