Kolejna zdrowa i smaczna propozycja na lekkie śniadanie do pracy.
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na 2 porcje:
- 200 g ugotowanej wg przepisu na opakowaniu czerwonej lub brązowej soczewicy, odcedzonej
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 ogórek pokrojony w kostkę
- 1 czerwona cebula, posiekana
- garść posiekanej zielonej natki pietruszki
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 2-3 ząbki czosnku, utarte w moździerzu
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Składniki sosu mieszam ze sobą, odstawiam na bok.
- Składniki sałatki łączę ze sobą w dużej misce, dokładnie mieszając. Dodaję sos, mieszam i podaję.
Facet 