Jajka z tęczowym farszem

Niebanalny pomysł na smaczną przekąskę, w sam raz na Andrzejki, Mikołajki lub Sylwestra!

Czas przygotowania: 45 minut

Czerwony farsz (słodko-ostry)

  • 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 8 łyżek majonezu
  • 2 łyżki pikantnego keczupu Kotlin
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki zielonej części dymki, posiekane
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • sól i pieprz do smaku

Pomarańczowy farsz (hiszpański)

  • 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 1 duża czerwona papryka, pokrojona na kawałki i podduszona na patelni, tak aby była miękka
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • sól i pieprz do smaku

Żółty farsz (curry)

  • 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 1 duża czerwona papryka, pokrojona na kawałki i podduszona na patelni, tak aby była miękka
  • 8 łyżek majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • sól i pieprz do smaku

Różowy farsz (curry)

  • 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 2 małe buraki, ugotowane
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka ketchupu Kotlin
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • sól i pieprz do smaku

Zielony farsz (guacamole)

  • 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych
  • 1-2 dojrzałe awokado
  • mała papryczka chilli
  • 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
  • sok z polowy limonki
  • garść posiekanych listków kolendry
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Obrane jajka przecinamy na pół i wyjmujemy żółtka.
  2. Składniki farszu wraz z żółtkami miksujemy na gładką masę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Następnie farsz nakładamy łyżką do białek. Gotowe!

#kotlin #iloveketchup #smaknr1 #BEZograniczen

IMG_9014_DxO

IMG_9020_DxO

IMG_9037_DxO.jpg


I LOVE KETCHUP