Po gazpacho tradycyjnym (czerwonym) oraz gazpacho z buraków, czas na kolejny kolor :)
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki na 4 porcje:
- 4 duże żółte pomidory
- 2 żółte papryki
- 1 ogórek, obrany
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1-2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka ostrego sosu chili (opcjonalnie)
- sól, pieprz do smaku
- do przybrania: ogórki, żółta papryka
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na gładką masę. Doprawiać do smaku solą, pieprzem i octem
- Wstawić do lodówki na min. 30 minut. Podawać przybrane ogórkiem i papryką.
Facet 