Zdecydowanie za rzadko jadam tarty, pyszne i łatwe w przyrządzeniu – na słodko lub na słono. Tarta z burakami lub tarta z awokado i krewetkami. Tak, tarta to jest to! :)
Czas przygotowania: 30 minut
Składniki dla 3-4 osób:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 2 jajka
- 1 opakowanie sera camebert (100 g), pokrojonego w drobną kostkę
- 100 ml śmietanki kremowej 30%
- 150 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 gruszka pokrojona w plastry
- roszponka do dekoracji
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ciasto wyjąć z lodówki i rozłożyć na blasze lub formie na tartę, nakłuć widelcem aby nie urosło. Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec tartę przez 15 minut.
- Do miski wbić jajka, i rozmieszać widelcem. Dodać ser i śmietankę. Doprawić solą i pieprzem.
- Wyciągnąć ciasto z piekarnika, ułożyć na cieście plastry łososia i gruszki. Całość zalać masą z jajek i śmietany.
- Wstawić całość ponownie do piekarnika i piec kolejne 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Wyjąć z piekarnika gdy masa sie zetnie. Udekorować roszponką.
Skomentuj