W tym roku prezenty na święta robię sam. Pyszne prezenty. W zeszłym roku przed świętami prezentowałem przepisy na sprytne prezenty: domową musztardę i medaliony czekoladowe. Dziś też będzie słodko.
Czas przygotowania: 30 minut + 60 minut chłodzenia masy
Składniki:
- 1-1,5 kg daktyli bez pestek
- 1/4 szklanki likieru pomarańczowego lub soku z pomarańczy
Przyprawy:
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru w proszku
- 1 łyżeczka mielonych goździków
- szczypta chili, pieprzu i kardamonu (wszystkie przyprawy dajemy w proporcjach które lubimy, może być więcej cynamonu lub chili – jak kto lubi) :)
Do obtoczenia trufli:
- kakao, wiórki kokosowe, starta słodka lub gorzka czekolada, cukier puder.
Przygotowanie:
- Daktyle zmiksować w blenderze lub mikserze, dodać likier pomarańczowy oraz przyprawy w proporcjach które nam odpowiadają. Ugniatać masę tak jak ciasto, gotową masę dać na godzinę do lodówki.
- Po godzinie wyjąć ciasto i formować trufle, obtoczyć w kakao, czekoladzie lub wiórkach kokosowych.
Więcej ładnych zdjęć znajdziesz na Instagramie Facet z przepisem.
Facet 