Trufle daktylowo-pomarańczowe. Pomysł na prezent

W tym roku prezenty na święta robię sam. Pyszne prezenty. W zeszłym roku przed świętami prezentowałem przepisy na sprytne prezenty: domową musztardę i medaliony czekoladowe. Dziś też będzie słodko.

Czas przygotowania: 30 minut + 60 minut chłodzenia masy

Składniki:

  • 1-1,5 kg trufli bez pestek
  • 1/4 szklanki likieru pomarańczowego lub soku z pomarańczy

Przyprawy:

  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • szczypta chili, pieprzu i kardamonu (wszystkie przyprawy dajemy w proporcjach które lubimy, może być więcej cynamonu lub chili – jak kto lubi) :)

Do obtoczenia trufli:

  • kakao, wiórki kokosowe, starta słodka lub gorzka czekolada, cukier puder.

Przygotowanie:

  1. Daktyle zmiksować w blenderze lub mikserze, dodać likier pomarańczowy oraz przyprawy w proporcjach które nam odpowiadają. Ugniatać masę tak jak ciasto, gotową masę dać na godzinę do lodówki.
  2. Po godzinie wyjąć ciasto i formować trufle, obtoczyć w kakao, czekoladzie lub wiórkach kokosowych.

img_1665-2img_1641-2img_1644-2img_1639-2img_1800-2img_1666-2

Więcej ładnych zdjęć znajdziesz na Instagramie Facet z przepisem.