Facet

Dowiedz się więcej

Tom Yum Hed (tajska, słodko-kwaśna zupa z grzybami, wersja druga)

To jedna z moich ulubionych zup, zajadałem się nią w zaułkach w dzielnicy Pratunam, w Bangkoku…
Makaron Kung Pao z cukinią

Pyszny obiad w 20 minut? Dlaczego nie?
Kimchi z ogórków (Oi Kimchi, 오이 김치), czyli kiszone ogórki, po koreańsku

Kimchi to najlepsze co dała światu kuchnia koreańska. Najbardziej znane jest kimchi klasyczne (z kapusty pekińskiej),…
Osaka: największe atrakcje

Trzecie co do wielkości miasto Japonii, z ledwie 2,6 milionem mieszkańców, wydaje się być, sennym miasteczkiem,…
Chiński rosół z wieprzowymi kulkami i kapustą bok choy

Potraktujcie ten przepis jako bazę do własnych eksperymentów. Składniki można zmieniać dowolnie.
Marynowane ogórki z cytryną

Na pierwszy rzut oka niezwykłe połączenie, które jednak świetnie do siebie pasuje.
Kkakdugi: kiszona biała rzepa po koreańsku

Przyjęło się, że kimchi to głównie kiszona kapusta pekińska. Tymczasem kisić z powodzeniem można także inne…
Balela: arabska sałatka z cieciorki

Jedna z najbardziej popularnych sałatek na Bliskim Wschodzie. Istnieje wiele wersji przepisu.
Sałatka z pomidorów, świeżych ziół i sera feta

Jedna z moich ulubionych sałatek, zapach świeżych ziół w tej sałatce jest obłędny 🙂
Gazpacho z buraków

Chłodnik na gorące dni, dziś przepis nieoczywisty na gazpacho z buraków.
Zatar (Za’atar) – jak zrobić samemu

Popularna arabska mieszanka przypraw, świetnie nadaje się do mięs i warzyw, lub także jako pasta do…
Sałatka z cieciorką, szparagami, ziemniakami i pomidorami

Danie kuchni śródziemnomorskiej, palce lizać!
Pasta do chleba z bobu

Świetnie nadaje się także do potraw z grilla.
Żółte gazpacho

Po gazpacho tradycyjnym (czerwonym) oraz gazpacho z buraków, czas na kolejny kolor :) Czas przygotowania: 30…
Abdoogh Khiar. Chłodnik z ogórkiem, orzechami i rodzynkami z Iranu

Palce lizać, doskonała propozycja na gorące dni.