Facet

Dowiedz się więcej

Domowa kostka rosołowa (drobiowa)

A więc tak, dowolna drobiowa kostka rosołowa, bulion w kostce lub bulionetka ma tak, jak na…
Kasza gryczana z suszonymi pomidorami, serem feta i szpinakiem

Kasza gryczana niesłusznie jest pomijana w naszym jadłospisie. Zapomniana lub w najlepszym wypadku przemyka jako drugorzędny…
Zupa curry z krewetkami i batatami

Wpadam na krótko, tyle dzieje się dookoła, nowe obowiązki, nowe wyzwania. Wklejam szybko przepis na niewidziane…
Hummus z cieciorki (ciecierzycy)

Hummus to jest to! Pochodząca z Libanu popularna potrawa, jest coraz bardziej popularna w Polsce. Doskonale…
Botwina z ricottą

Dzień taki piękny, aż szkoda siedzieć przy garach. Dziś odwiedziłem wietnamski sklepik pana Quina w Krakowie,…
Caponata – pasta z bakłażana do chleba i grilla

Tradycyjnie weekend majowy zapowiada się w pogodzie mokro i szaro. Rok temu pisłaem już o marokańskim…
Buenos Aires. Miasto do zakochania

Wczoraj ledwie wrociłem z gościnnej Gruzji, dziś wrzucam zaległy materiał po wizycie w lutym w Buenos…
Szparagi na cieście francuskim z pomidorkami koktajlowymi

Szparagi are back! Radość wielka, od ostatniego wpisu na blogu ze szparagami w roli głównej minęło…
Czerwona papryka faszerowana warzywami

Jestem w przeciagu, dziś krótki i sprawdzony przepis. Co prawda papryka nie jest jeszcze najtańsza, ale…
Słodkie bataty z fetą i natką i pietruszki

Bataty ostatnio zdominowały nasze menu, są wszędzie, w każdy weekend, tak natarczywe jak kamień w bucie.…
Bruschetta, guacamole i tapenada

Bruschetta, guacamole i tapenada – wielka, choć skromna Trójka. Ratuje (szczególnie bruschetta) z każdej opresji –…
Topinambur z rozmarynem i tymiankiem

Topinambur – brzmi jak nazwa egzotycznego, parzystokopytnego zwierzaka. Tymczasem topinambur (inaczej słonecznik bulwiasty) to roślina jadalna,…
Pieczone bataty z boczkiem i warzywami

Ziemniaki jadam rzadko, w zasadzie wyparłem je ze świadomości. Batat to ziemniak inaczej. Słodkawy w smaku…
Wiosenna sałata z tuńczykiem, oliwkami, czerwoną cebulą i orzechami macadamia

Kompletna niedziela w Krakowie, pierwsza taka od dobrych dwóch kwartałów. To idzie wiosna! Słońce momentami grzało…
Blog Roku 2014 i ja jako Karol Okrasa

10. edycja konkursu Blog Roku już za nami. Była to najlepsza edycja ze wszystkich. Była radość…