Facet

Dowiedz się więcej

Chleb bez mąki, z samych ziaren

Mało czasu na siedzenie w kuchni, dużo nowych obowiązków dookoła. Łapię się na tym, że dysk…
Penedes w Katalonii. Kuchnia i cava

Myśląc „Katalonia”, mimowolnie dopowiadamy „Barcelona”. Oba miejsca związane są ze sobą mocno, jak Sancho Pansa z…
Jak spędzić weekend w Kuala Lumpur

Już za moment będę kosztował argentyńskie asado (grilowane mięso), tymczasem wrzucam na bloga garść jeszcze świeżych…
Smoothie z banana, jarmużu i pomarańczy

Niewiele jest lepszych rzeczy od samodzielnie przygotowanych soków lub smoothie. Zamiast pić nie wiadomo co z…
Montevideo. 4 dni na końcu świata

Montevideo, stolica Urugwaju, nosi w sobie pokłady melancholii wielkości Pałacu Kultury. Przywołuje to trochę klimat Lizbony…
Tarta z gruszką i serem brie

Jako człek wybitnie zajęty, zamiast szukać czasu wolnego, dokładam sobie pracy. Nie brzmi to dobrze. Niedziela,…
Lizbona na weekend: co zjeść

Lizbona, niezwykłe miasto leżące na krańcu Europy. Fado i saudade, melancholia i nostalgia – podlana winem…
Zupa z kukurydzy z mlekiem kokosowym

Wczoraj wróciłem z krótkiego i intensywnego wypadu do Dubaju i Kuala Lumpur. Och, jedzenie tamże (KL),…
Pieczona marchewka i pietruszka w miodowej glazurze

„Nie mam czasu na seks” śpiewa córka aktora Peszka. Nie mam czasu na stanie przy garach…
Zupa krem z pora

Pora na pora. Por zawsze był dla mnie smutnym jak listopad nad Bałtykiem warzywem. Sięgałem po…
Ciasta filo ze świeżym szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem feta

Ciasto filo (fillo) – rzecz nie dla filozofów. Jak to zwykle ostatnio bywa pomysł na obiad…
Pieczone filety z kurczaka z szynką parmeńską

„Dwa machnięcia kocim ogonem” jak mawiała Mia Wallace. Tyle zajmie Wam przygotowanie tej pysznej i pięknie…
Kuchnia cypryjska. Nie tylko meze i feta

Ciepłe morze od lutego do listopada, plaże, które co roku uznawane są za najpiękniejsze w Europie.…
Pikantna tajska zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Jestem w przeciągu wyjazdów. Zdążyłem już zapomnieć o kulinarnych bachanaliach z ostatniego tygodnia (cztery dni nieustannej…
Paprykowe pesto z makaronem, bazylią i parmezanem

Kolorowe, smaczne i rozgrzewające – w sam raz na listopadowe przymrozki – makaron z paprykowym pesto.…