Odświeżająca i smaczna zupa. Uwaga, jest dość kwaśna, więc opcjonalnie można do niej dodać 1 łyżeczkę cukru oraz, aby w smaku nie była monotonna, można dodać jedną posiekaną papryczkę chili (cukier i chili nie występuję w oryginalnym przepisie). Wówczas wyjdzie nam w smaku, zupa zbliżona do tajskiej tom yum hed.
Moje kulinarne odkrycie wczesnej wiosny!
Prosta i smaczna sałatka z bardzo dobrym syryjsko-libańskim sosem.
Nieoczywiste połączenie białej fasoli i cytryny. Świetnie nada się także jako dip do świeżych warzyw, takich jak ogórek czy czerwona papryka.
Och jakie to jest smaczne i wiosenne! Dziś nic już do szczęści nie potrzebuję :)
Niewiele jest prostszych i smacznych potraw niż tabbouleh. Od wiosny do jesieni jemy go pewnie raz w tygodniu. Podawałem na blogu już kiedyś podstawowy przepis na tę libańską sałatkę. Dziś jego luźna wariacja.
Nie jest to pierwsza wietnamska sałatka na blogu, świetna do pracy, przygotowana dzień wcześniej.
