-

„Szybkie” pho z jarmużem i grzybami shitake
Jest to wariacja nt. jednej z moich ulubionych zup. Bulion na klasyczne pho należy gotować minimum…
-

Pikle z marchewki i białej rzepy po koreańsku
Doskonałe soute lub jako dodatek do mięsnych dań.
-

Zupa z brokułami, orzechami, mango i mlekiem kokosowym
Wyjątkowy smak, zupa zawdzięcza siekanym orzechom ziemnym, niebanalne są także dodatki: świeże mango pokrojone w plastry…
-

Tajskie zielone curry z kurczakiem (Gaeng Keow Wan Gai)
Curry to jedna z najbardziej popularnych potraw w Tajlandii. Jest tania i łatwa w przyrządzeniu.
-

Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową
Kolejna wariacja nt przepisów kuchni chińskiej, zupa „robi się sama”, a efekt jest powalający :) Smacznego!
-

Test klasy biznes linii KLM, w podróży z Amsterdamu do Bangkoku
Bangkok jest popularnym kierunkiem podróży, także dla podróżujących z Polski. Z europejskich lotnisk lata tam kilku…
-

Pikle z białej rzepy z chili
Doskonałe soute lub jako dodatek do mięsnych dań.
-

Tajska zupa z batatów z mlekiem kokosowym i imbirem
Ach, jak pięknie ta zupa wygląda! Podana do stołu, zniknie natychmiast.
-

Bangkok: największe atrakcje stolicy Tajlandii
Bangkok w pierwszym wrażeniu przytłacza chaosem ulicy, kakofonią dźwięków, upałem oraz, cóż… niezbyt przyjemnym zapachem. Warto…
-

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) i granatu
Pyszna sałatka, sprawdzi się solo, a także jako dodatek do dań kuchni azjatyckiej lub arabskiej.
-

Tajska zupa z brokułu z mlekiem kokosowym
Szaleństwo smaków zapewnia użycie trawy cytrynowej, imbiru, chili, szalotki i limonki. Plus apetyczny, piękny zielony kolor.
-

-

Sos do sajgonek: Nuoc Cham (Nước chấm)
Klasyczny sos do wietnamskich potraw, należy uważać z ilością użytego chili, żeby nie sos nie był…
-

Kurczak Kung Pao (Gong Bao)
Pyszne i ostre danie z okolic Syczuanu. To klasyka chińskiej (syczuańskiej kuchni).
-

Arabska zupa z kulkami mięsa, szpinakiem, miętą i kolendrą
To nie jest danie na co dzień, jest smaczne i wyjątkowe, a spożywane zbyt często mogłoby…