Harira – popularna zupa z Maroka

Harira to narodowe marokańskie danie. Gęsta i pożywna zupa rozgrzeje w chłodne popołudnie. Przepisów na zupę jest tyle ilu gotujących – tu wersja najprostsza z możliwych. Czas przygotowania: 45 minut Składniki na 6 porcji: 1 szklanka ciecierzycy z puszki lub ½ szklanki ciecierzycy namoczonej przez noc i ugotowanej do miękkości 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 marchewka pokrojona w…

Czytaj dalej