Sos feta do sałatek

Ten pyszny, kremowy sos dobrze sprawdzi się jako dodatek do sałaty z pomidorami. Zobacz więcej przepisów na sosy do sałatek. Czas przygotowania: 5 minut Składniki na 200 ml sosu: Sos feta: 100 g sera feta 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 3 łyżki mleka lub wody 1 łyżka posiekanego świeżego…

Czytaj dalej

Blue Cheese Dressing (sos z niebieskiego sera)

Doskonały sos do smażonej sałaty rzymskiej lub awokado z pomidorami. Zobacz więcej przepisów na sosy do sałatek. Czas przygotowania: 5 minut Składniki na 1 szklankę sosu: 100 g niebieskiego sera pleśniowego, np gorgonzola 4 łyżki śmietany 18% 4 łyżki maślanki 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Składniki sosu…

Czytaj dalej

Ranch dressing

Mało składników, aromat koperku i mięty, sprawiają, że ranch dressing jest najpopularniejszym sosem w USA. Dobrze sprawdzi się jako dodatek do grzanek, kanapek lub burgerów. Zobacz więcej przepisów na sosy do sałatek. Czas przygotowania: 5 minut Składniki na trochę więcej, niż 1 szklankę (237 ml) sosu: 8 łyżek majonezu 8 łyżek śmietany 18% 3 łyżki…

Czytaj dalej

Awokado zapiekane z jajkiem

Pyszna i niebanalna przekąska dla dwojga. Czas przygotowania: 20 minut Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe awokado 2 jajka przepiórcze 1 łyżka soku z cytryny oregano sól, pieprz Do podania sos tysiąca wysp (wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać ze sobą): 3 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu Kotlin pół łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 2…

Czytaj dalej

Jajka z tęczowym farszem

Niebanalny pomysł na smaczną przekąskę, w sam raz na Andrzejki, Mikołajki lub Sylwestra! Czas przygotowania: 45 minut Czerwony farsz (słodko-ostry) 12 jajek, ugotowanych na twardo i obranych 8 łyżek majonezu 2 łyżki pikantnego keczupu Kotlin 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki zielonej części dymki, posiekane 1 łyżeczka suszonych płatków chili sól i pieprz do smaku Pomarańczowy…

Czytaj dalej

Makaron penne z sosem arrabbiata

Wspaniale ostre danie, dla fanów papryczki chili ;) Czas przygotowania: 30 minut Składniki na 4 porcje: 250 g makaronu, np penne 4 papryczki chili 3 łyżki oliwy do smażenia 3 ząbki czosnku, posiekane 3-4 fileciki anchois, posiekane 1 łyżeczka suszonego oregano 400 g pomidorów w puszcze lub 400 g passaty pomidorowej Przygotowanie: Na patelni na…

Czytaj dalej

9 sprawdzonych przepisów na sosy do sałatek

Proste i sprawdzone przepisy na sosy do sałatek. Z nich korzystam najczęściej. W awaryjnej sytuacji, to one ratują mi życie, i twarz przed niespodziewanymi gośćmi w domu ;) W każdym przepisie, wszystkie składniki należy połączyć ze sobą. Podane składniki, wystarczą na przygotowanie około połowy szklanki sosu. 1. Sos klasyczny 6 łyżek oliwy extra virgin 2…

Czytaj dalej

Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo

Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde – zobacz przepis. Czas przygotowania: 45 minut Składniki na 4 porcje: 200 g kapusty włoskiej 200 g ziemniaków 1 mała cebula 2 marchewki 1 pietruszka, korzeń (opcjonalnie) 3 ząbki czosnku 2 cm imbiru 400 g pomidorów z puszki 1 litr…

Czytaj dalej

Pizza z bakłażanem

Bakłażan – pyszne warzywo, które tak rzadko gości w naszej kuchni. Warzywo nieoczywiste i niełatwe w przygotowaniu. Po przepisie na caponatę (smarowidło do chleba) i rolady z bakłażanów, czas na pizzę. Czas przygotowania: 45 minut Składniki na dwie średniej wielkości (30 cm) pizze: Ciasto: 350 g mąki pszennej 170 g letniej wody 20 g świeżych…

Czytaj dalej

Tarta na cieście francuskim z figami, boczkiem i cebulą

Ta tarta smakuje szczególnie pysznie, przez połączenie słodkiego smaku fig ze słonym boczkiem. To kolejna ostatnio tarta po tarcie z wędzonym łososiem. Czas przygotowania: 30 minut Składniki dla 3-4 osób: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g wędzonego boczku pokrojonego na plastry 3 figi pokrojone w ćwiartki 1 duża cebula pokrojona w talarki 2 pomidory pokrojone…

Czytaj dalej