Congee namiętnie jest spożywane w Chinach na śniadanie, pyszna, energetyczna zupa, która daje siłę na cały dzień.
Czytaj dalej
All articles filed in Zupy i dania jednogarnkowe
Marokańska zupa z dyni z mlekiem kokosowym
Przepis prosty tak, że nie sposób go zepsuć, ale całość „robią” i tak przyprawy – kumin, cynamon, grilowany czosnek i serek kozi. Cudowny melanż smaków i zapachów.
Czytaj dalej
Żołnierski gulasz z Korei (Budae Jjigae)
Gęste, jednogarnkowe danie, które wywodzi się z melanżu kuchni koreańskiej i amerykańskiej. Jest tłusto i kalorycznie. Za to przygotowanie dania, jest proste jak lufa karabinu.
Czytaj dalej
Czerwony barszcz z soczewicą
Buraki oczyszczają organizm z toksyn, warto raz na jakiś czas mieć w menu zupę z tego warzywa, dziś w nieoczywistej wersji – z soczewicą.
Czytaj dalej
„Szybkie” pho z jarmużem i grzybami shitake
Jest to wariacja nt. jednej z moich ulubionych zup. Bulion na klasyczne pho należy gotować minimum dwie godziny. Niecierpliwi w szybciej niż godzinę, mogą ugotować pho, nie tracąc nic, z jego wyjątkowego aromatu napędzanego anyżem, goździkami i cynamonem.
Czytaj dalej
Zupa z brokułami, orzechami, mango i mlekiem kokosowym
Wyjątkowy smak, zupa zawdzięcza siekanym orzechom ziemnym, niebanalne są także dodatki: świeże mango pokrojone w plastry i zielony ogórek. Zatem, do dzieła!
Czytaj dalej
Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową
Kolejna wariacja nt przepisów kuchni chińskiej, zupa „robi się sama”, a efekt jest powalający :) Smacznego!
Czytaj dalej
Tajska zupa z batatów z mlekiem kokosowym i imbirem
Ach, jak pięknie ta zupa wygląda! Podana do stołu, zniknie natychmiast.
Czytaj dalej
Tajska zupa z brokułu z mlekiem kokosowym
Szaleństwo smaków zapewnia użycie trawy cytrynowej, imbiru, chili, szalotki i limonki. Plus apetyczny, piękny zielony kolor.
Czytaj dalej