Sałatka Cezar – z sosem z anchois

Klasyczna, prosta i smaczna sałatka z grzankami i pysznym sosem. Więcej dobrych przepisów na sosy z majonezem: 6 sprawdzonych przepisów na kremowe sosy do sałatek Czas przygotowania: 5 minut Składniki na 2-4 porcje: opakowanie (200 g) sałaty (rzymska, roszponka, mix – co kto lubi) grzanki z białego pieczywa tarty parmezan do posypania Sos: 1 ząbek…

Czytaj dalej

Szparagi z szynką parmeńską prosciutto

Szparagi – prosciutto – parmezan – oliwa – czarny sezam. Italia ogrywa resztę świata 3:2. To dobry, bezpieczny wynik. Jak nie wiesz co zjeść, co ugotować, idź w bezpieczny południowy azymunt. Zapewne w weekend zakończymy sezon ze szparagami i powitamy chłodniki – znak, że wakacje tuż, tuż…

Czytaj dalej

Przepis na szparagi z szynką parmeńską i parmezanem

Moje kontakty z garami to miesiące abstynencji przetykane wizytą alkoholika w monopolowym. Upokorzony wczorajszą walką z białymi szparagami wróciłem do jedynie słusznego zielonego koloru. Dziś przepis łatwy przyjemny i lekki jak alzacki muscat. Szparagi gotujemy na parze, na talerzu układamy plastry szynki parmeńskiej. Całość posypujemy parmezanem i kropimy winegretem.

Czytaj dalej