Pyszne placki ziemniaczane – przepis mojej córki :)

Przewrót pałacowy! Dziś w kuchni, rządy młodszego pokolenia! Udostępniam gościnnie łamy bloga dla tego fantastycznego przepisu!

Pyszne placki ziemniaczane – przepis mojej córki :)

Hobak Gochujang Jjigae. Koreańska zupa z cukinią

Dziś coś w sam raz na zimniejsze dni, uwaga – ostre!

Hobak Gochujang Jjigae. Koreańska zupa z cukinią

Frytki. Zrób to sam

Dziś kolejny przepis „zrób to sam w domu”, bo to co domowe, jest smaczne, zdrowe i daje satysfakcję. Po domowej kostce rosołowej, przepisie na jajko na miękko, domowej musztardzie i własnoręcznie przygotowanym sosie słodko-kwaśnym, czas na przepis na domowe frytki.
Przepadam za frytkami, im coś nam bardziej smakuje, tym bardziej jest niezdrowe. Jak połączyć ogień z wodą? Zdrowe i pyszne frytki istnieją, i są całkiem łatwe do samodzielnego przyrządzenia. Przepis na nie jest prosty, jak… frytka. Zatem, do dzieła!

Frytki. Zrób to sam

Caldo verde – zupa z jarmużu i chorizo

O jarmużu pisałem już tu (przepis na zupę z jarmużu, zielonego groszku i czarnego sezamu), tym razem czas na zupę tylko trochę bardziej egzotyczną – caldo verde – czyli portugalski przepis, jak ze zwykłej jarzynowej zrobić danie smaczne i egzotyczne. Bez długich wstępów i naciąganych porównań podaję składniki na przepis dla dwóch osób:

Caldo verde – zupa z jarmużu i chorizo