Ostra koreańska sałatka z ogórków (Oi Muchim)

Świetny przepis na wiosnę i lato, orzeźwiający smak ogórka i ostrość chili świetnie się uzupełniają.

Ostra koreańska sałatka z ogórków (Oi Muchim)

Sos do sajgonek: Nuoc Cham (Nước chấm)

Klasyczny sos do wietnamskich potraw, należy uważać z ilością użytego chili, żeby nie sos nie był za ostry. Sos doskonale pasuje do sajgonek lub do najważniejszego dania w Hanoi: Bun Cha.

Więcej przepisów na sosy do sałatek i sosy kremowe.

Sos do sajgonek: Nuoc Cham (Nước chấm)

Soto Ayam – bulion z Indonezji

Pyszny rozgrzewający bulion, jego zaletą jest to, że można go przyrządzić z mlekiem kokosowym lub bez.

Soto Ayam – bulion z Indonezji

Yukgaejang. Ostra koreańska zupa z wołowiną

Smaczna, ostra i rozgrzewająca zupa prosto z Seulu. Zupa bardzo czosnkowa – zdecydowanie dla fanów!  Można także użyć mniej czosnku.

Yukgaejang. Ostra koreańska zupa z wołowiną

Smażony kurczak z orzechami nerkowca (Gai Pad Med)

Czego chcieć więcej, sprawdzone składniki plus orzechy nerkowca w dużej ilości – ta tajska potrawa zachwyca :)

Smażony kurczak z orzechami nerkowca (Gai Pad Med)