Można kupić gotową w sklepach z egzotyczną żywnością, lub można ja zrobić samemu. Nada ostry smak tajskim potrawom, jest także jednym ze składników pysznej kwaśnej zupy Tom Yum Hed.

Jedna minuta w Nowym Jorku, znaczy tyle, co sekunda w Hongkongu – mawiają mieszkańcy tej siedmiomilionowej metropolii – co świadczy o tym, jak intensywne doznania czekają na przybywających tu podróżnych. Hongkong: niezwykłe miasto, które trzyma w uścisku od momentu przylotu, i ani myśli puścić. Idealna mieszanka starego z nowym. Miejsce, gdzie wschód spotyka zachód. Jak się dostać, co zwiedzić, gdzie się zatrzymać?

Dobry sos to podstawa wielu dań. Dobry sos nawet z prostej potrawy zrobi pyszne danie. Sosu pomidorowego używam namiętnie do makaronów. W poniższym przepisie można użyć pomidorów świeżych lub z puszki.

Szybki i prosty w przygotowaniu, poratuje w kryzysowych momentach, odmieni smak Waszego obiadu.

Sos można przygotować w większej ilości, i przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Chrupiąca, smażona szalotka to dodatek do wielu dań w kuchni wietnamskiej. Sprawdzi się w zupach, pierożkach i daniach głównych. Smakuje doskonale także jako samodzielna przekąska. Trudno ją kupić w Polsce, ale jeszcze przyjemniej zrobić ją samodzielnie!

Masło orzechowe – uwielbiane przez dzieci i znienawidzone przez stomatologów. Pyszne – owszem, zdrowe – niekoniecznie. Najważniejsze składniki takiego produktu to: cukier i olej palmowy – koszmar. Jest jednak prosty przepis na przygotowanie zdrowego i smacznego masła orzechowego w domu. Zapewniam, że po jego wypróbowaniu, Wasze pociechy będą domagały się kolejnych porcji tego przysmaku.

Dziś kolejny przepis „zrób to sam w domu”, bo to co domowe, jest smaczne, zdrowe i daje satysfakcję. Po domowej kostce rosołowej, przepisie na jajko na miękko, domowej musztardzie i własnoręcznie przygotowanym sosie słodko-kwaśnym, czas na przepis na domowe frytki.
Przepadam za frytkami, im coś nam bardziej smakuje, tym bardziej jest niezdrowe. Jak połączyć ogień z wodą? Zdrowe i pyszne frytki istnieją, i są całkiem łatwe do samodzielnego przyrządzenia. Przepis na nie jest prosty, jak… frytka. Zatem, do dzieła!

Jeśli jest Wam za słodko w życiu, macie już dość świątecznego lukru lub jeśli nie pasuje Wam wczorajszy przepis na medaliony czekoladowe, zróbcie sobie ostrą musztardę wg poniższego przepisu.