Zamiast wołowiny można w wersji wegetariańskiej użyć tofu.
Category Archive: Kuchnia azjatycka
Niezwykłe połączenie, które się sprawdza. Przepis pochodzi z Tajlandii i w oryginale zamiast jajka używa się smażonego mielonego mięsa.
Pyszne danie do przygotowania w ciągu 20 minut. Opcjonalnie można dodać inne warzywa: czerwoną paprykę, pieczarki, cukinię czy mini-kukurydzę.
Po rzodkiewce i białej rzepie czas na chili. Papryczki są doskonałe jako dodatek do mięsnych dań i sałatek.
Od ostatniego wpisu „6 sałatek na śniadanie do pracy„, minęło już ponad pół roku. Czas zatem przedstawić kolejne sprawdzone przepisy, łączy je to, że są smaczne, zdrowe i można je przygotować wieczorem, oszczędzając cenny czas o poranku.
Zatem, zapraszam!
Bibimbap to obok kimchi i bulgogi jedno z najbardziej popularnych dań z Korei. W klasycznym przepisie, podstawowym składnikiem jest mielona wołowina, dziś podaję przepis na wersję wegetariańską. Składniki bibimbap można dowolnie zmieniać.
To klasyczne danie kuchni tajskiej można zrobić w 20 minut!
Fantastyczna propozycja na śniadanie lub danie główne.
Klasyka kuchni tajskiej, można ją kupić na straganie w centrum Bangkoku jak i w 5-cio gwiazdkowym hotelu na Phuket.
Ekspresowa w przygotowaniu sałatka z dobrym sosem na bazie sosu sojowego i domowego orzechowego masła.
Odświeżająca i smaczna zupa. Uwaga, jest dość kwaśna, więc opcjonalnie można do niej dodać 1 łyżeczkę cukru oraz, aby w smaku nie była monotonna, można dodać jedną posiekaną papryczkę chili (cukier i chili nie występuję w oryginalnym przepisie). Wówczas wyjdzie nam w smaku, zupa zbliżona do tajskiej tom yum hed.
Nie jest to pierwsza wietnamska sałatka na blogu, świetna do pracy, przygotowana dzień wcześniej.
Najlepsze przepisy są te najprostsze oraz te, gdy z pozornie dwóch niepasujących do siebie składników wynika efekt niezwykły, czyli gdy 2+2 = 5
Danie popularne w północnej części Tajlandii oraz w Birmie. Jest to bardzo pyszne danie, ostrość potrawy można regulować poprzez dodanie (odjęcie) ilości papryczek chili, których użyjemy w przepisie.
Warto także przyrządzić inne przepisy na curry:
To danie robi „się samo”. Ilość pasty chili, zależy od Waszej odporności na ostrość papryczki.
Facet 