Ekspresowa w przygotowaniu sałatka z dobrym sosem na bazie sosu sojowego i domowego orzechowego masła.

Stanowczo za mało w naszej diecie jest zdrowych kasz. Oto przepis na sałatkę z pęczakiem.

W oryginalnym przepisie na to danie, dodatkowym składnikiem jest makaron vermicelli, z którego zrezygnowałem. Za wyraźny, ostry smak odpowiada wietnamski sos Nuoc Cham

Pyszne i ostre danie z okolic Syczuanu. To klasyka chińskiej (syczuańskiej kuchni).

Kolejna zupa z Azji, prosta w przyrządzeniu, niezwykle smaczna.

Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde – zobacz przepis.

Kolejna prosta wariacja na temat azjatyckiego jedzenia, tym razem za smak tego dania odpowiada przede wszystkim świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.

Dziś wariacja na temat jednej z najpopularniejszych potraw z Syczuanu.