Wiosna w kuchni! I najszybszy przepis na blogu.
Czytaj dalej
Wietnamska sałatka z kurczakiem (Bun Ga Nuong)
W oryginalnym przepisie na to danie, dodatkowym składnikiem jest makaron vermicelli, z którego zrezygnowałem. Za wyraźny, ostry smak odpowiada wietnamski sos Nuoc Cham
Czytaj dalej
Pikle z marchewki i białej rzepy po koreańsku
Doskonałe soute lub jako dodatek do mięsnych dań.
Czytaj dalej
Kurczak Kung Pao (Gong Bao)
Pyszne i ostre danie z okolic Syczuanu. To klasyka chińskiej (syczuańskiej kuchni).
Czytaj dalej
Kojący bulion z okolic Bangkoku
Kolejna zupa z Azji, prosta w przyrządzeniu, niezwykle smaczna.
Czytaj dalej
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde – zobacz przepis.
Czytaj dalej
Zupa marchewkowa z imbirem
Łatwe, zdrowe i smaczne danie.
Czytaj dalej
Wieprzowina w sosie sojowo-pomarańczowym z warzywami stir-fry
Kolejna prosta wariacja na temat azjatyckiego jedzenia, tym razem za smak tego dania odpowiada przede wszystkim świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy.
Czytaj dalej
Dan dan noodles. Smaczna zupa z Syczuanu (Chiny)
Dziś wariacja na temat jednej z najpopularniejszych potraw z Syczuanu.
Czytaj dalej