Jedno z najpopularniejszych dań w Japonii, oryginalnie jednym ze składników jest boczek. Podaję wersję wegetariańską, uwaga z ilością mąki, niektórym może przeszkadzać mączny posmak sosu.

Mówi się, ze mieszkańcy Kantonu jedzą wszystko, co ma 4 nogi i nie jest stołem oraz wszystko co lata, a nie jest samolotem. Faktycznie, jest to prawda, choć dziś w przepisie zajmiemy się najzwyklejszą wołowiną. A jeśli chcecie poczytać więcej o Kantonie – zapraszam do przeczytania mojej relacji (Kanton (Guangzhou) w Chinach: 8 atrakcji turystycznych).

Kiedy nie wiem co ugotować, sięgam po makaron. To najbezpieczniejsza opcja, gdy pusto w głowie i pusto w lodówce. Gdy wpadną niezapowiedziani goście lub gdy nie mamy czasu na gotowanie. Sprawdźcie poniższe przepisy.

Wyborna, wyjątkowa, zdrowa zupa na bazie koreańskiej kiszonej kapusty (kimchi). Podobny przepis podawałem niedawno, na zupę kimchi z tofu.

Ciąg dalszy podróży kulinarnej przez Włochy, tym razem trafiamy na dalekie południe…