Niezwykłe połączenie, które się sprawdza. Przepis pochodzi z Tajlandii i w oryginale zamiast jajka używa się smażonego mielonego mięsa.
ogórek
W czasie upałów najlepiej sprawdzają się chłodniki. Jednym z klasycznych połączeń jest jogurt oraz ogórek, reszta jest dodatkami.
Ekspresowa w przygotowaniu sałatka z dobrym sosem na bazie sosu sojowego i domowego orzechowego masła.
Nie jest to pierwsza wietnamska sałatka na blogu, świetna do pracy, przygotowana dzień wcześniej.
Na pierwszy rzut oka niezwykłe połączenie, które jednak świetnie do siebie pasuje.
Palce lizać, doskonała propozycja na gorące dni.
Najlepiej smakuje w upalne dni, koniecznie należy podawać mocno schłodzoną.
Z podanych ilości, wyjdą dwa litrowe słoiki.
To jest idealny przepis w sam raz na nadchodzące ciepłe dni.
Świetny przepis na wiosnę i lato, orzeźwiający smak ogórka i ostrość chili świetnie się uzupełniają.
W oryginalnym przepisie na to danie, dodatkowym składnikiem jest makaron vermicelli, z którego zrezygnowałem. Za wyraźny, ostry smak odpowiada wietnamski sos Nuoc Cham
Wyjątkowy smak, zupa zawdzięcza siekanym orzechom ziemnym, niebanalne są także dodatki: świeże mango pokrojone w plastry i zielony ogórek. Zatem, do dzieła!
Pyszne i ostre danie z okolic Syczuanu. To klasyka chińskiej (syczuańskiej kuchni).
W ręce, a właściwie do lodówki trafiła do mnie większa ilość ormiańskich chlebków lawasz. Zajadaliśmy więc je z guacamole i tapendą z czarnych oliwek, ale z części z nich przygotowałem wrapy. Oto przepis.
Bún chả – wietnamskie danie na bazie makaronu noodles (bun) i wieprzowiny (cha). Oryginalnie danie pochodzi z Hanoi, i tam jadałem najlepsze bún chả w życiu. Przepisów na przygotowanie bún chả jest mnóstwo, podaję jeden z prostszych, co nie znaczy, że mniej smacznych.
