Szybkie do przyrządzania, doskonałe jako przekąska, która daje namiastkę smaków kuchni koreańskiej.

Jedno z najpopularniejszych dań w Japonii, oryginalnie jednym ze składników jest boczek. Podaję wersję wegetariańską, uwaga z ilością mąki, niektórym może przeszkadzać mączny posmak sosu.

Kiszonki i pikle są znane nie tylko w Polsce, dużą popularnością cieszą się np. w Korei Południowej. Dziś podaję przepis na kiszoną rzodkiewkę.

Ostrość zupy można regulować ilością dodanej papryczki chili, wg własnego uznania. Niezaprzeczalnie, im ostrzejsza zupa, tym lepiej rozgrzewa w chłodne grudniowe dni.

Kuchnia japońska oszczędna w smakach, przy kolejnym podejściu zaskakuje delikatnością. Oto 5 potraw, których należy spróbować, będąc w Japonii.

Niedawno podawałem przepis na wersje podstawową tego dania, a ponieważ jest pyszne, a w lodówce odkryłem stare kimchi sprzed lata, postanowiłem je usmażyć z innymi dodatkami.